집을 떠나 혼자 산지는 근 10년.

하지만 혼자 오래 살았다고 해서 요리를 잘하는건 아닌 것 같다, 라는 생각은 날 보며 든 생각.

요리를 잘하려면 요리에 흥미가 있어야 한다는 걸 깨달은 건 최근.


이 책을 계기 삼아, 요리에 흥미를 좀 붙여보았으면 하는 바램이다.

오늘은 요리에 흥미를 돋을만큼 예쁜 책, 더디쉬의 '나의 첫번째 요리책'을 소개할까 한다.

(실제로 책을 보다보면, -이런-나도 시도해볼만큼 의외로 쉬운 레시피가 많아, 은근 의욕을 돋게 한다.)




[ 나의 첫 번째 요리책 ]

파스텔톤 표지가 편안하게 다가온다.

요리, 어렵지 않아효 ~ 날 따라해봐효 ~ 하는 것처럼. 후후.



[ Part 1 맛내기 비법과 일상 요리 ] 에는,

조미료를 직접 만드는 방법, 밥반찬, 김치 담그는 법, 나물요리와 묵요리 그리고 고기와 곁들어 먹는 요리 등,

일상 생활에서 손쉽게 해먹을 수 있는 집반찬들이 세세하게 적혀있다.

엄마가 알려주는 것처럼 다정다감하게 읽어내려갈 수 있었다.




[ Part 2 특별한 날, 특별한 요리 ] 편에서는 도시락과 외쿡인 친구에게 대접하는 한국 음식, 파티 음식과 여행가서 먹을만한 음식 등등 특별한 날에 소위 '있어 보이는' 음식들을 소개한다.

정말 있어보임에도, 의외로 간단한 레시피들이 많아 꼭 해보고 싶은 요리들이 많았다 :-D




[ Part 3 아이디어가 돋보이는 센스만점 요리 ] 편에서는 중국요리와 아이들 점심, 수험생을 위한 야식을 비롯 주말에 먹을 수 있는 요리, 술안주 등등 무언가 챙길 수 있는 그런 요리들의 레시피를 볼 수 있다.




[ Part 4 손님 초대와 선물용 요리 ] 에서는 집들이 때 하는 요리, 식탁 위를 꽃으로 장식하는 방법, 냅킨 활용법, 과일 예쁘게 깍는 법, 예비 시부모님께 선물할 요리 등 조금은 특별한 식탁을 위한 방법들을 알려주는 챕터로 활용하면 될듯 하다.




나처럼 혼자 사는 사람에게 꼭 필요한 챕터.

너무 요긴하게 잘 쓰일 것 같아 내심 뿌듯하고 정말 좋았다.




오늘 도전해 볼 요리는 바로 '깊은 맛이 나는 오이겉절이'




사진에 보이는 레시피가 되겠다.




재료는 정말 쉽게 구할 수 있는 오이와 양파, 그리고 간 마늘과 분량의 양념들.




사진과는 쪼매 차이가 나지만 ;ㅅ; 그래도 정말 간만에 신선한 재료로 반찬을 만들어먹었다는 사실에 뿌듯.


앞으로도 종종 집에서 집밥을 해먹어야겠다는 투지가 불타오르게하는 이 책, '나의 첫 번째 요리책'

신부수업에도 많은 도움이 될 것 같다 :-D


혼자 또는 신혼부부인데 요리에 대해서는 무언가 부족하다 생각되는 사람이라면 꼭 필요한 필독서.

아, 정말 물건을 건진 것 같으다.

조으다, 조으다. 데헷 ;-)



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  1. Favicon of http://simglorious.tistory.com BlogIcon 도플파란 2012.06.11 08:04 신고

    저도 이제 다시 원룸 생활이라.. 요리에 관심을 조금 가져볼까 생각중입니다.. 아직은 집에서 공수해온 반찬이 있어서 괜찮지만.. 몇일뒤엔..ㅠㅠ

    • Favicon of http://babuluna.tistory.com BlogIcon 로엔그린 2012.08.19 01:03 신고

      흐앙. 정말 올만에 왔더니- 댓글이 또. ㅎㅎ
      전 요즘 거의 안해먹어요. ㅠㅠ
      뭔 생각으로 사는지 원. ㅋㅋㅋㅋ
      정줄 좀 잡아야하는데 큰일이예요 ~

  2. Favicon of http://www.iambongsu.com BlogIcon 신의손길 2012.06.19 17:10 신고

    요리예 사진의 차이는 마치, 라면봉지와 실제 끊인 상태와의 차이 만큼이나 넘사벽 아임꽈? :)

    맛난 거 마니 해드세요. 사먹는 거 보다 해먹는 재미에 통장잔고도 늘어날 껌돠~ ㅎㅎ

    • Favicon of http://babuluna.tistory.com BlogIcon 로엔그린 2012.08.19 01:04 신고

      ㅋㅋㅋ 그렇죠-
      쉽지 않은것 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • Favicon of http://www.iambongsu.com BlogIcon 신의손길 2012.08.23 01:21 신고

      년도 와 날은 같으나 딱 2개월 차이를 둔 엔님 댓글에서

      왠지 이사하는 날 가구 밑에 깔린 만원짜리 건진 기분이 드는건 왜인검꽈? :)

  3. Favicon of http://bluskai.tistory.com BlogIcon a스때a 2012.08.08 17:15 신고

    요리하는 로엔 사마!!!!= _=)!!!

  4. Favicon of http://dailynim.tistory.com BlogIcon 데일리님 2012.08.31 08:56 신고

    혼자 산지 1년되었는데
    정말 요리는 혼자 산다고 다 잘하진 못하더라구요
    아직도 요리는 시도조차 못한 1인;;
    왠지 저도 저 책을 사봐야 할것만같은 느낌^^

  5. Favicon of http://itb2001.tistory.com BlogIcon 숲반돌 2012.11.17 19:15 신고

    이런거 차려줄 사람을 찾고 있습니다..... ㅠ_ㅠ

  6. 2013.01.11 11:50

    비밀댓글입니다

  7. 2013.04.05 20:39

    비밀댓글입니다

    • Favicon of http://babuluna.tistory.com BlogIcon 로엔그린 2013.04.16 10:05 신고

      헐.. 딱히 그런건 아니었는데. ㅋㅋㅋ
      이건 서포터즈 활동으로 받은 책이어서 ~
      목적을 갖고 책을 산건 아니었으용 ㅋㅋㅋㅋ

    • Favicon of http://babuluna.tistory.com BlogIcon 로엔그린 2013.04.16 10:05 신고

      게다가, 저 아직 결혼 전이라구용. ㅠㅠ

  8. Favicon of http://richtiger.tistory.com BlogIcon 리치타이거 2013.06.19 11:42 신고

    첫번째 사진보고.. 요리책 쓰셨나? 햇네요 ㅋㅋㅋ

  9. 청단풍 2013.10.01 17:00 신고

    음. 아직 결혼전이군요.

    그럼 이제 결혼 하셨어요?

    즐거워 보여서 좋아요!!!!!

    방송은 언제 다시 해요?? ㅋ

  10. 2014.10.13 15:28

    비밀댓글입니다

  11. 2014.11.10 20:48

    비밀댓글입니다

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